让我们厘清一个基本概念。

「割韭菜」本质上是一个技术含量相当高的商业模式，原教旨主义的「割韭菜」有一个大前提：即韭菜是自生自衍的。用户即使意识到自己被割了，但大概率仍会继续投入。——这里的实例是指一部分金融市场的产品。

而现在被泛化的词条「割韭菜」更多情况下是在形容：一个商业组织或个人欺骗了一群傻子获利，傻子被骗后不再复购也没关系，因为还有下一批。

后者基本上是一些没有道德感又平庸的人才做得出来的事情，「割韭菜」确实不妥，改用诈骗更贴切。